📝Noms(féminin)[fʁi.ka.se]

fricasse

#cuisine#recette#traditionnel

synonymes

📖 Définition

Une fricassée est un plat français où on fait dorer des morceaux de viande (souvent du poulet) puis on les cuit doucement dans une sauce crémeuse et parfumée. C'est un plat réconfortant et délicieux, servi avec du riz ou des pommes de terre.

🔄 20 synonymes de "fricasse"

ragoût blanquette sauté estouffade daube garbure navet ma-jong carbonade marmiteuse sauciere hydromel oille jambonneau mamaliga bizut traditionalisme velages oignon matelote

💬 Exemples d'utilisation

"Pour le repas dominical, grand-mère a préparé une délicieuse fricassée de poulet aux champignons."

"La recette traditionnelle de la fricassée de veau requiert du vin blanc et de la crème fraîche."

"Au restaurant, j'ai goûté une fricassée de légumes du printemps, une version végétarienne de ce classique culinaire."

🔗 Mots similaires

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