📝Noms(féminin)/dob/

daube

#cuisine#gastronomie#tradition

synonymes

📖 Définition

Une daube est un plat traditionnel où de la viande est cuite très longtemps avec des légumes dans du vin rouge. La cuisson lente rend la viande très tendre et pleine de saveur. C'est un plat réconfortant qui sent bon toute la maison.

🔄 5 synonymes de "daube"

ragoût mijoté estouffade bourguignon marinade

💬 Exemples d'utilisation

"Ma grand-mère prépare une excellente daube de bœuf le dimanche."

"La daube provençale est parfumée aux herbes de Provence et aux olives."

"Pour réussir une bonne daube, il faut la laisser mijoter au moins trois heures."

🔗 Mots similaires

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