📝Noms(féminin)ɑ̃.div
endive
#alimentation#botanique#légume
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synonymes
📖 Définition
L'endive est un légume blanc et jaune en forme de fuseau, aux feuilles serrées. Elle a un goût légèrement amer et se mange crue en salade ou cuite. On la cultive dans le noir pour qu'elle reste pâle.
