📝Noms(masculin)ɡu.laʃ

goulache

#cuisine#plat#Europe centrale

synonymes

📖 Définition

Le goulache est un plat chaud venu de Hongrie. C'est un ragoût de viande (souvent du bœuf) cuit longtemps avec beaucoup d'oignons et de paprika, une épice rouge. C'est un plat réconfortant, servi avec des pâtes ou des pommes de terre.

🔄 20 synonymes de "goulache"

ragoût paprika Hongrie nokedli mijoter carbonade marmiteuse matelote civet mitonnes chorizo piment estouffade mijotons meurette goulasch mitonnee chorizos mitonnees fricassees

💬 Exemples d'utilisation

"Pour le dîner, ma grand-mère a préparé un délicieux goulache accompagné de spätzle."

"La recette authentique du goulache demande plusieurs heures de cuisson à feu doux."

"Au restaurant hongrois, le goulache est le plat le plus commandé."

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