📝Noms(féminin)/mœ.ʁɛt/
meurette
#cuisine#régionalisme#bourgogne
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synonymes
📖 Définition
La meurette est une spécialité culinaire de Bourgogne. C'est soit une sauce au vin rouge avec des lardons pour accompagner des œufs, soit un ragoût de poisson cuit dans du vin rouge avec des légumes.
