📝Noms(féminin)/dob/

daubes

#cuisine#gastronomie#plat traditionnel

synonymes

📖 Définition

Une daube est un bon plat de viande qui cuit très longtemps dans du vin avec des légumes. Ça sent très bon et la viande devient toute tendre. C'est un plat traditionnel du sud de la France.

🔄 5 synonymes de "daubes"

ragoût mijoté daubière marinade provençal

💬 Exemples d'utilisation

"Ma grand-mère prépare une excellente daube de bœuf le dimanche."

"Sur le marché, on trouve des daubières en terre cuite pour faire cuire les daubes."

"La daube provençale se caractérise par l'ajout d'olives noires et d'orange."

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