📝Noms(féminin)mɔʁ.ta.dɛl
mortadelle
#nourriture#charcuterie#italien
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synonymes
📖 Définition
La mortadelle est une grande saucisse italienne cuite, de couleur rose avec des petits morceaux de gras blancs. Elle est faite de viande de porc très finement hachée et épicée. On la mange généralement en tranches fines dans des sandwiches ou à l'apéritif.
