📝Noms(masculin)/so.si.sɔ̃/
saucisson
#nourriture#charcuterie#tradition
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synonymes
📖 Définition
Le saucisson est une grande saucisse sèche, faite de viande de porc salée et épicée, enfermée dans une peau. On le laisse sécher longtemps pour qu'il devienne dur et se conserve bien. On le mange cru, en tranches fines à l'apéritif.
