📝Noms(masculin)sa.ba.jɔ̃
sabayons
#cuisine#dessert#italien
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synonymes
📖 Définition
Le sabayon est un dessert crémeux et mousseux fait avec des jaunes d'œufs, du sucre et un peu d'alcool, qu'on bat au bain-marie. Il est léger, sucré et peut se manger seul ou avec des fruits.
