📝Noms(masculin)/sɛʁ.və.la/

cervelas

#alimentation#charcuterie#cuisine

synonymes

📖 Définition

Le cervelas est une grosse saucisse cuite et souvent fumée, faite principalement de viande de porc hachée avec des épices. On le mange généralement froid, coupé en tranches, dans des salades ou sur du pain. C'est une charcuterie populaire en France.

🔄 5 synonymes de "cervelas"

saucisson charcuterie andouille mortadelle rosette

💬 Exemples d'utilisation

"Pour l'apéritif, elle a préparé des tranches de cervelas sur des toasts."

"La salade lyonnaise traditionnelle se compose souvent de cervelas, de pommes de terre et de cornichons."

"Au marché, le charcutier m'a recommandé un cervelas truffé de sa fabrication."

🔗 Mots similaires

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