✨Adjectifs(masculin pluriel)/fɛʁ.mɑ̃.te/

fermentes

#biologie#alimentation#transformation

synonymes

📖 Définition

Des aliments 'fermentés' sont des aliments transformés par de petits organismes vivants (comme des bactéries). Ces organismes mangent les sucres de l'aliment et le changent, ce qui donne un nouveau goût et permet de le conserver plus longtemps, comme le yaourt ou les cornichons.

🔄 19 synonymes de "fermentes"

fermentation levain bactérie lactique probiotique azyme blet flatulents houblonnes fermentees fermentee anaerobie alcoolisees lactescente lactee amylique alcoolisee acetique biosynthetiques

💬 Exemples d'utilisation

"Le yaourt et certains fromages sont des produits laitiers fermentés par des bactéries lactiques."

"La choucroute est du chou fermenté dans de la saumure (eau salée)."

"Le pain au levain est obtenu grâce à la fermentation des sucres de la farine par des levures et des bactéries."

🔗 Mots similaires

fabriquee fabriquees fabuleuse fabuleuses fabuleux facetieuse facetieuses facetieux

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