✨Adjectifs(féminin pluriel)/fɛʁ.mɑ̃.te/
fermentees
#biologie#alimentation#transformation
20
synonymes
📖 Définition
Des aliments ou boissons "fermentées" ont été transformés par de petits organismes vivants (comme des levures). Cela change leur goût, les rend pétillants ou acides, et permet de les conserver plus longtemps, comme le yaourt ou la bière.
