📝Noms(masculin)/ʃa.vi.ɲɔl/

chavignol

#fromage#gastronomie#terroir

synonymes

📖 Définition

Le chavignol est un fromage de chèvre célèbre, aussi appelé Crottin de Chavignol. Il vient d'un petit village du centre de la France. Petit et rond, il a un goût de noisette qui devient plus fort plus il vieillit.

🔄 19 synonymes de "chavignol"

crottin chèvre Sancerre affinage AOP formai fruitiere fumaison fromage raffinage pecorino fromages salami saint-paulin gruyere viticulture mariolles livarot bries

💬 Exemples d'utilisation

"Pour l'apéritif, nous avons dégusté un chavignol bien frais."

"La salade était accompagnée de lamelles de chavignol affiné."

"La recette traditionnelle du Sancerrois propose des chavignols chauds sur des tranches de pain grillé."

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