📝Noms(masculin)a.li.go

aligot

#cuisine#régionalisme#gastronomie

synonymes

📖 Définition

L'aligot est un plat régional de l'Aubrac fait d'une purée de pommes de terre mélangée à du fromage (la tomme fraîche). Quand on le sert, il forme de longs fils élastiques. C'est un plat réconfortant souvent mangé avec des saucisses.

🔄 5 synonymes de "aligot"

tomme Aubrac purée fromage spécialité

💬 Exemples d'utilisation

"L'aligot accompagnait délicieusement les saucisses de Laguiole."

"Pour la fête du village, les bénévoles ont préparé un énorme chaudron d'aligot."

"La texture filante de l'aligot surprend toujours les personnes qui le goûtent pour la première fois."

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