Le stilton est un fromage anglais célèbre, reconnaissable à ses marbrures bleues ou vertes à l'intérieur. Il a un goût fort et salé, et une texture crémeuse. On le mange souvent à Noël.
"Pour le plateau de fromages, nous avons choisi un brie, un comté et un stilton bien veiné de bleu."
"La sauce au stilton, servie avec un steak, est un classique de la cuisine britannique."
"Le White Stilton aux abricots est une version plus douce et fruitée, appréciée comme dessert."
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