Nom(féminin)fe.kyl

Synonymes de fecule

Définition : La fécule est une poudre blanche extraite des plantes (comme le maïs ou la pomme de terre). Elle sert surtout en cuisine pour épaissir les sauces et les crèmes sans faire de grumeaux.

#alimentation#chimie#botanique

synonymes

5 synonymes de "fecule"

amidon maïzena tubercule épaississant glucide

Exemples d'utilisation

"Pour épaissir la sauce, ajoute une cuillère de fécule de maïs délayée dans un peu d'eau froide."

"La fécule de pomme de terre est souvent utilisée dans la pâtisserie sans gluten."

"Le tapioca est une fécule extraite de la racine de manioc."

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