Nom(féminin)ma.i.ze.na

Synonymes de maïzena

Définition : La maïzena est une poudre blanche fabriquée à partir de maïs. On l'utilise surtout en cuisine pour épaissir les sauces, les soupes ou les crèmes. Elle devient gluante quand on la chauffe avec du liquide.

#alimentation#cuisine#produit

synonymes

5 synonymes de "maïzena"

fécule amidon épaississant farine gélifiant

Exemples d'utilisation

"Pour épaissir la sauce, ajoute une cuillère à soupe de maïzena délayée dans un peu d'eau froide."

"La crème pâtissière est souvent liée avec de la maïzena pour une texture plus légère."

"Saupoudre le moule à cake avec de la maïzena pour éviter que la pâte ne colle."

Mots similaires

m-as-tu-vu ma-jong maboules mac macadam macadamia macaque macaques

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