📝Noms(féminin)kaʁd
cardes
#botanique#alimentation#agriculture
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synonymes
📖 Définition
Les cardes sont les grosses côtes blanches et charnues de certains légumes comme les blettes. On les mange cuites, et elles sont croquantes et un peu sucrées.
Les cardes sont les grosses côtes blanches et charnues de certains légumes comme les blettes. On les mange cuites, et elles sont croquantes et un peu sucrées.
"Pour la recette, épluchez soigneusement les cardes des blettes avant de les faire revenir à la poêle."
"Au marché, la productrice vendait des bottes de bettes à cardes bien blanches et fermes."
"Autrefois, les fileuses utilisaient des cardes en métal pour préparer la laine avant le filage."
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