📝Noms(masculin)bɔʁtʃ

bortch

#cuisine#russe#traditionnel

synonymes

📖 Définition

Le bortch est une soupe rouge originaire de Russie et d'Ukraine. Elle est faite avec de la betterave, ce qui lui donne sa couleur, et contient aussi de la viande, du chou et des carottes. On la mange souvent avec une cuillerée de crème fraîche.

🔄 20 synonymes de "bortch"

betterave smetana soupe Ukraine kvass garbure chlorophylle bocage socs arbre verdit gazpacho racine blettes aquarelle teinture bales chorba bortsch bouillon

💬 Exemples d'utilisation

"Pour le réveillon de Noël, la grand-mère a préparé un délicieux bortch traditionnel."

"Au restaurant ukrainien, je recommande de commencer par le bortch à la betterave."

"Sa recette de bortch inclut un peu de vinaigre pour relever le goût des betteraves."

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