📝Noms(féminin)a.mi.laz
amylase
#biologie#digestion#enzyme
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synonymes
📖 Définition
L'amylase est une substance produite par notre corps qui aide à digérer l'amidon présent dans les aliments comme le pain ou les pâtes. Elle transforme cet amidon en sucres plus simples que notre organisme peut utiliser comme énergie.
