L'adragante est une gomme naturelle qui vient d'une plante épineuse. Elle était utilisée pour épaissir et coller des choses en cuisine, en médecine et pour fabriquer des bonbons comme la guimauve.
"L'apothicaire utilisait de l'adragante pour préparer des pastilles contre la toux."
"La recette ancienne de guimauve incluait de l'adragante comme agent épaississant."
"Les enlumineurs médiévaux mélangeaient parfois des pigments avec de l'adragante pour obtenir une peinture plus stable."
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