Nom(féminin)be.aʁ.nɛz
Synonymes de bearnaise
Définition : La béarnaise est surtout connue comme une délicieuse sauce chaude au beurre et aux herbes (estragon) qui accompagne les grillades. Ça peut aussi désigner une personne ou une chose qui vient de la région du Béarn, en France.
#cuisine#géographie#gastronomie
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