Définition : Un alcoomètre est un appareil qui permet de mesurer la quantité d'alcool dans un liquide, comme le vin ou la bière. On le plonge dans le liquide et il indique un pourcentage sur une échelle graduée.
"Le vigneron utilise un alcoomètre pour vérifier le degré d'alcool de son vin après la fermentation."
"Avant la mise en bouteille, la concentration en alcool de la bière est contrôlée avec un alcoomètre électronique."
"La police utilise un éthylomètre, un type particulier d'alcoomètre, pour mesurer le taux d'alcool dans l'haleine d'un conducteur."
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