Définition : Le moussage, c'est quand on fait apparaître de la mousse, comme quand on bat du savon avec de l'eau ou qu'on fouette des blancs d'œufs. C'est de l'air qui reste coincé dans un liquide.
"Le moussage intense du shampooing indique sa concentration en agents lavants."
"Pour réussir la mousse au chocolat, le moussage des blancs en neige doit être ferme et brillant."
"Le moussage excessif de la rivière alerta les autorités sur une possible pollution aux détergents."
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