Le sherry est un vin spécial venu d'Espagne, auquel on ajoute de l'alcool pour le rendre plus fort. Il peut être très sec ou assez sucré. On le sert souvent frais en apéritif.
"Pour l'apéritif, ils ont servi un sherry Fino bien frais avec des amandes."
"La recette traditionnelle du 'consommé au sherry' requiert un Oloroso sec."
"Il a dégusté un Pedro Ximénez, un sherry très sucré et sirupeux, sur sa glace vanille."
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