📝Noms(masculin)/pa.nɛ/

panais

#botanique#alimentation#légume

synonymes

📖 Définition

Le panais est un légume-racine blanc-crème, en forme de carotte large. Il a un goût doux et sucré. On le cuisine souvent en soupe, purée ou poêlée, surtout en automne et en hiver.

🔄 5 synonymes de "panais"

carotte céleri-rave topinambour persil légume-racine

💬 Exemples d'utilisation

"Pour un velouté onctueux, mixez des panais cuits avec un peu de crème."

"Les panais rôtis au four avec du miel et du romarin sont un délicieux accompagnement."

"Avant la pomme de terre, la purée était souvent préparée avec du panais."

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