📝Noms(masculin)/ʁɑ̃.pjɔ̃/

rampions

#botanique#regionalisme#alimentation
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synonymes

📖 Définition

Les rampions sont des légumes-racines qui ressemblent à de petits navets allongés. On les cultive pour manger leur racine blanche et violette et parfois leurs feuilles. C'est un légume ancien surtout connu dans le nord de la France.

💬 Exemples d'utilisation

1

"Les rampions du jardin avaient une saveur douce et sucrée."

2

"Autrefois, la soupe aux rampions était un plat courant dans les campagnes."

3

"Pour préserver les variétés anciennes, certains maraîchers recommencent à cultiver des rampions."

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