📝Noms(masculin)/ʁɑ̃.pjɔ̃/
rampions
#botanique#regionalisme#alimentation
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synonymes
📖 Définition
Les rampions sont des légumes-racines qui ressemblent à de petits navets allongés. On les cultive pour manger leur racine blanche et violette et parfois leurs feuilles. C'est un légume ancien surtout connu dans le nord de la France.
