Adjectifs(féminin pluriel)/ma.ʁi.ne/

marinees

#cuisine#préparation#conservation
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synonymes

📖 Définition

Des aliments "marinés" sont des aliments qu'on a laissés tremper longtemps dans un mélange de vinaigre, d'huile et d'épices. Ça les parfume, les attendrit et change leur goût. On dit souvent "des légumes marinés".

💬 Exemples d'utilisation

1

"Nous avons préparé des aubergines marinées à l'huile d'olive et au thym pour l'apéritif."

2

"La recette traditionnelle de harengs requiert des filets marinés dans du vinaigre et des oignons."

3

"Elle a servi une salade de pâtes agrémentée de poivrons rouges marinés."

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