✨Adjectifs(invariable)tɑ̃.du.ʁi

tandoori

#cuisine#Inde#épices

synonymes

📖 Définition

Tandoori décrit une façon de cuisiner des aliments, surtout de la viande, venue d'Inde. On les fait mariner dans un mélange d'épices et de yaourt, puis on les cuit dans un four spécial en terre très chaud. Ça donne un goût épicé et un peu fumé, et souvent une belle couleur rouge ou orange.

🔄 5 synonymes de "tandoori"

tandoor masala curry naan marinade

💬 Exemples d'utilisation

"Nous avons commandé un délicieux poulet tandoori au restaurant indien."

"La marinade tandoori se compose de yaourt, d'ail, de gingembre et de nombreuses épices."

"Le chef prépare le pain naan en le collant sur les parois brûlantes du tandoor."

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