📝Noms(féminin)/ma.ʁɛ.jøz/

mareyeuse

#métier#poisson#commerce
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synonymes

📖 Définition

Une mareyeuse est une femme dont le métier est d'acheter du poisson frais aux pêcheurs, de le préparer (le nettoyer, le couper) et de le vendre à des magasins ou des restaurants. Elle s'assure que le poisson reste très frais jusqu'à l'arrivée chez le client.

💬 Exemples d'utilisation

1

"La mareyeuse de Boulogne-sur-Mer inspecte avec attention la cargaison de soles tout juste débarquées."

2

"Après avoir acheté le thon, la mareyeuse le fait immédiatement glacer pour son transport vers Paris."

3

"Grâce au réseau de la mareyeuse, ce restaurant étoilé reçoit chaque matin des langoustines vivantes."

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