📝Noms(féminin)fu.ɡas
fougasse
#cuisine#pain#tradition
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synonymes
📖 Définition
La fougasse est un pain plat du sud de la France, découpé en formes originales. Souvent parfumé à l'huile d'olive et garni (olives, lardons...), il est croustillant et se partage facilement à l'apéritif ou avec les repas.
