📝Noms(féminin)/bi.ɲɔl/
bignoles
#culinaire#régionalisme#provençal
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synonymes
📖 Définition
Les bignoles sont de délicieux beignets provençaux, souvent en forme de boules, frits et recouverts de sucre. On les mange surtout pendant le carnaval.
Les bignoles sont de délicieux beignets provençaux, souvent en forme de boules, frits et recouverts de sucre. On les mange surtout pendant le carnaval.
"Pour Mardi-Gras, ma grand-mère prépare toujours des bignoles saupoudrées de sucre glace."
"Sur le marché d'Aix-en-Provence, un stand vendait des bignoles encore tièdes et parfumées à la fleur d'oranger."
"La recette des bignoles se transmet de génération en génération dans notre famille."
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