Définition : Un glaçage est une préparation sucrée et lisse qu'on étale sur les gâteaux pour les décorer et les rendre plus brillants et savoureux. Ça peut être du chocolat fondu, du sucre coloré ou de la crème.
"Le glaçage royal, à base de sucre glace et de blanc d'œuf, durcit en séchant pour décorer les biscuits de Noël."
"Pour son gâteau d'anniversaire, elle a choisi un glaçage au chocolat noir brillant."
"En céramique, le glaçage de cette poterie lui donne son aspect vernissé et étanche."
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