Nom(masculin)/na.paʒ/

Synonymes de nappage

Définition : Le nappage, c'est quand on étale une fine couche lisse et brillante sur un gâteau ou un dessert, comme de la gelée ou du chocolat fondu, pour le rendre plus beau et bon. Ça peut aussi dire recouvrir une surface avec quelque chose d'uniforme.

#cuisine#technique#art
5
synonymes

Exemples d'utilisation

1

"Le pâtissier a réalisé un nappage au chocolat noir sur l'opéra pour un fini brillant."

2

"Avant de servir, elle a ajouté un nappage de confiture d'abricots sur la tarte aux fruits."

3

"Le nappage de vernis sur le tableau a protégé la peinture tout en lui donnant de la profondeur."

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