Définition : Un cheese-cake est un gâteau au fromage frais, avec une croûte de biscuits. Il est sucré, crémeux et se mange froid, souvent avec un coulis de fruits.
"Pour son anniversaire, Léa a préparé un délicieux cheese-cake au citron avec une croûte de spéculoos."
"Au restaurant, le cheese-cake new-yorkais est servi avec un coulis de framboise."
"La recette de cheese-cake sans cuisson est idéale pour l'été, car elle ne nécessite pas de four."
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