Synonymes de pemmican

Définition : Le pemmican est une nourriture de voyage très ancienne, inventée par les Amérindiens. C'est un mélange durci de viande séchée réduite en poudre et de graisse fondue. Très nourrissant et qui ne se périme pas, il permettait de survivre pendant les longs déplacements ou les hivers difficiles.