Les viennoiseries sont des pâtisseries légères et souvent sucrées, comme les croissants ou les pains au chocolat. Elles sont faites avec une pâte qui lève grâce à la levure et contient beaucoup de beurre. On les mange surtout au petit-déjeuner.
"Le croissant, emblématique avec sa forme de lune, est la viennoiserie la plus connue."
"Le pain au chocolat, appelé aussi chocolatine dans le sud-ouest de la France, est une pâte levée enroulant des bâtons de chocolat."
"La brioche, bien que parfois classée à part, est souvent considérée comme une viennoiserie en raison de sa pâte levée et enrichie aux œufs."
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