📝Noms(féminin)[tyʁ.bɔ.tjɛʁ]
turbotiere
#cuisine#ustensile#poisson
5
synonymes
📖 Définition
Une turbotière est une grande poêle spéciale, souvent en forme de poisson, utilisée pour cuire des gros poissons entiers sans les abîmer. C'est un ustensile de cuisine plutôt rare, surtout vu dans les restaurants.
