📝Noms(féminin)/tʁi.pjɛʁ/

tripiere

#métier#alimentation#histoire

synonymes

📖 Définition

Une tripière était une femme dont le travail était de nettoyer, cuisiner et vendre les intestins et autres parties internes des animaux (les tripes) pour qu'on puisse les manger. C'était un métier courant autrefois dans les marchés.

🔄 20 synonymes de "tripiere"

tripier tripe abats charcutier boucher vidures artisan gargouillements saline ex-platrier tripailles tripes boucheries vomissure boyau nausee andouillettes thorax trompes venelles

💬 Exemples d'utilisation

"Au marché médiéval, la tripière proposait des boyaux de bœuf soigneusement préparés."

"Ma grand-mère se souvient de la tripière du quartier, qui tenait sa boutique à l'odeur caractéristique."

"Dans la recette traditionnelle, on fait mijoter la garniture dans une grande tripière en fonte."

🔗 Mots similaires

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