Le tan est une poudre d'écorce d'arbre utilisée pour transformer les peaux d'animaux en cuir. Il empêche la peau de pourrir et la rend solide et souple. C'est une méthode ancienne de fabrication du cuir.
"Les tanneurs médiévaux utilisaient du tan de chêne pour préparer les cuirs des selles et des armures."
"On reconnaît un cuir tanné végétalement à sa couleur brunâtre et à son odeur caractéristique de tan."
"La tannerie traditionnelle stockait des montagnes de tan dans des fosses où macéraient les peaux pendant plusieurs mois."
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