📝Noms(masculin)/sal.si.fi/
salsifis
#botanique#alimentation#légume
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synonymes
📖 Définition
Le salsifis est un légume-racine long et mince, à la peau marron et à la chair blanche. On le mange cuit et il a un goût doux et un peu sucré. C'est un légume d'hiver.
