📝Noms(masculin)/sɛ̃.nɛk.tɛʁ/

saint-nectaire

#gastronomie#fromage#Auvergne

synonymes

📖 Définition

Le saint-nectaire est un fromage français crémeux, fabriqué en Auvergne avec du lait de vache. Il est rond, avec une croûte fleurie et une pâte douce au goût de noisette. C'est un fromage AOP, protégé par des règles strictes.

🔄 19 synonymes de "saint-nectaire"

Cantal Salers Bleu d'Auvergne Fourme d'Ambert Tomme munster talmouse cabrette pinard volcan formai fourme laits niolo aliments foncais mam fromage alpage

💬 Exemples d'utilisation

"Pour le plateau de fromages, nous avons choisi un saint-nectaire bien affiné."

"La recette traditionnelle de l'aligot auvergnat utilise souvent du saint-nectaire fondu."

"Lors de notre voyage en Auvergne, nous avons visité une ferme productrice de saint-nectaire fermier."

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