📝Noms(masculin)/pis.tu/
pistou
#cuisine#provence#condiment
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synonymes
📖 Définition
Le pistou est une sauce provençale à base de basilic, d'ail, d'huile d'olive et de fromage. On l'utilise surtout dans la soupe au pistou, mais aussi avec des pâtes. C'est une spécialité du sud de la France, très parfumée et fraîche.
