📝Noms(féminin)pi.pe.ʁad

piperade

#cuisine#Pays basque#plat régional

synonymes

📖 Définition

La piperade est un plat du Pays basque fait avec des poivrons, des tomates et des oignons cuits ensemble. On peut y ajouter des œufs ou du jambon. C'est un plat coloré et savoureux.

🔄 5 synonymes de "piperade"

poivron piment d'Espelette ratatouille œufs brouillés Pays basque

💬 Exemples d'utilisation

"Pour le brunch, nous avons préparé une piperade accompagnée d'œufs brouillés."

"La recette authentique de la piperade basque requiert du piment d'Espelette."

"Ce restaurant propose une délicieuse piperade servie avec des tranches de jambon de Bayonne."

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