📝Noms(masculin)/mɔʁ.bje/

morbier

#gastronomie#fromage#terroir
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synonymes

📖 Définition

Le morbier est un fromage français du Jura, célèbre pour la fine ligne noire au milieu. Fabriqué avec du lait de vache, il a un goût crémeux et fruité. On le reconnaît facilement grâce à cette raie caractéristique.

💬 Exemples d'utilisation

1

"Pour le plateau de fromages, nous avons acheté un morbier bien affiné."

2

"La fine couche de cendre au centre est la carte d'identité du morbier."

3

"Il fond à merveille, le morbier est parfait pour gratiner des pommes de terre."

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