Une grilladerie est un restaurant où l'on cuisine surtout des aliments sur un grill, comme des brochettes ou des steaks. C'est un endroit simple et souvent bruyant, où on sent la bonne odeur de la viande qui cuit.
"Pour son anniversaire, il a emmené toute sa famille dans une grilladerie réputée pour ses côtelettes d'agneau."
"Le quartier s'est animé avec l'ouverture d'une nouvelle grilladerie aux senteurs alléchantes."
"Dans son mémoire, l'étudiante a étudié l'évolution des grilladeries des années 1970 à nos jours."
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