La friabilité, c'est la propriété d'un matériau (comme de la terre ou une craie) à s'émietter facilement quand on le presse ou le manipule. C'est le contraire d'être dur ou compact.
"La craie scolaire est un bon exemple de matériau friable : elle laisse une trace sur le tableau et s'émiette facilement."
"Un sol sablonneux et sec montre une forte friabilité, alors qu'un sol argileux humide est bien plus cohésif et moins friable."
"Certains biscuits secs, comme les sablés, ont une texture délibérément friable qui fond dans la bouche."
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