📝Noms(féminin)/kɔ.lin/
choline
#biologie#nutrition#chimie organique
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synonymes
📖 Définition
La choline est une substance nutritive importante, un peu comme une vitamine. Elle est indispensable pour construire les parois de nos cellules et pour que notre cerveau et nos muscles fonctionnent bien, car elle aide à fabriquer un messager chimique (l'acétylcholine). On en trouve dans les œufs, la viande et les légumes.
