Un catalyseur est un produit qui accélère une réaction chimique sans disparaître. C'est comme un coach qui aide les molécules à réagir plus vite, tout en restant disponible pour recommencer.
"La catalase, une enzyme présente dans le foie, est un catalyseur biologique qui décompose le peroxyde d'hydrogène (eau oxygénée) en eau et oxygène."
"Le platine dans le pot catalytique d'une voiture transforme les gaz toxiques du moteur (monoxyde de carbone, oxydes d'azote) en gaz moins dangereux (dioxyde de carbone, azote, vapeur d'eau)."
"Dans la fabrication de l'ammoniac (procédé Haber-Bosch), le fer agit comme catalyseur pour accélérer la réaction entre l'azote et l'hydrogène."
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