Un blini est une petite crêpe épaisse et moelleuse venue de Russie. On la mange souvent chaude avec de la crème fraîche et du saumon fumé ou du caviar. C'est un plat de fête !
"Pour l'apéritif, nous avons servi des blinis garnis de crème fraîche et d'œufs de saumon."
"Pendant les fêtes, en Russie, il est traditionnel de préparer une grande pile de blinis chauds."
"Elle a remplacé la farine de blé par de la farine de sarrasin pour faire des blinis sans gluten."
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